sábado, 12 de fevereiro de 2011

Olha eu aqui de novo….

 

 

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É hora de tirar o pó do blog e voltar a ativa!!!!

Precisei me ausentar por uns dias, desculpe-me por isso!! A avó do AMOR faleceu, passei uns dias na casa da minha sogra e só agora tive como voltar a postar!! =D

Welze querida, peço desculpas por não ter podido enviar a frigideira ainda. Segunda feira ela estará no correio e o quanto antes na sua casa!!! =D

Agora é bola para frente e vamos que vamos!!!!!

Tenham um ótimo final de semana!!!

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Torta de iogurte com goiabada!

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Olá pessoal, tudo bem!?!

Esses dias assistindo ao programa do Olivier Anquier vi uma receita de torta de iogurte com geléia de moranguinhos silvestres que achei máximo!

Não sosseguei até fazer essa bendita torta!

A idéia era fazer com geléia de alguma frutinha gostosa, mas quando fui ao mercado no final de semana, não havia nenhuma frutinha além de manga e ameixa!! Pensei logo na goiaba, que adoro e foi assim que surgiu a torta de iogurte com geléia de goiaba, mas meus problemas ainda não haviam acabado. Só achei geléia ralinha, sem graça! Matutando mais um pouco resolvi derreter uma goiabada cascão, que sou fã de carteirinha, e fazer a cobertura da torta. Eis que surge a “TORTA DE IOGURTE COM GOIABADA”!! HEHEHE!!

Para fazer essa delícia na sua casa é só fazer isso daqui ó:

 

 

Eu segui a receita da massa e do receio de acordo com a receita do site do Olivier Anquier

 

Torta de iogurte (moranguinhos silvestres)

 

Ingredientes:

MASSA:
• 2 xícaras (chá) não muito cheias de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina (100 g)
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 'Fleischmann'

RECHEIO:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 copos de iogurte natural desnatado sem soro

Prepare assim:
• Comece preparando a massa, misturando todos os ingredientes secos;
• Coloque a margarina e misture com um garfo até virar uma farofa. Coloque a gema, termine de amassar com um pouquinho de água fria e reserve;
• Para o recheio, misture bem todos os ingredientes até virar um creme líquido;
• Coloque na massa e leve ao forno, para a massa acabar de assar;
• Quando o creme escurecer, retire do forno e coloque a geléia de sua preferência (nesse caso, de moranguinhos silvestres);
• Deixe esfriar e coloque na geladeira, antes de servir.

 

Dicas do Olivier

A gema da massa é opcional, pode-se amassar apenas com água.

Misture um pouco de água na geléia, para ela ficar mais fácil de espalhar.

 

*

 

Como eu fiz:

Na receita da massa diz que você pode não usar o ovo, eu não usei!

Quando você amassar a massa no garfo, você verá que ela não fica aquela massa bonita e sim uma massa bem esfarelenta.  Como disseram no programa, você vai montando na forma, juntando os pedacinhos, os retalhos!

Montei os pedacinhos de massa, coloquei o creme por cima, não se preocupe em fazer uma massa até o alto com medo do creme não ficar consistente e desandar tudo. Quando assa o creme fica durinho e lindo!

 

 

 

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Obs.: eu fiz duas formas de cerca de 15cm de diâmetro cada com essa receita!

 

 

 

Tirei do forno quando o recheio ficou  dourado!!

Em uma panela coloquei a geléia de goiaba sem graça e um “tablete” de goiabada cascão cortada em pequenos cubos.

Em fogo baixo fiquei mexendo até que todos os pedaços estivessem dissolvidos!

Esperei esfriar um pouco e coloquei por cima da torta!

 

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Levei a geladeira e retirei somente na hora de servir

No dia havíamos colhido algumas frutas aqui em casa, então vendo essas deliciosas e fresquinhas goiabas resolvi das uma enfeitadinha na torta com elas

 

 

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Olha a torta por dentro!!!

 

 

 

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A família adorou!

 

 

 

O que eu fiz e você não deve fazer:

 

Eu queria uma massa mais grossinha, então coloquei da grossura que eu queria.

Sim, eu esqueci que tinha fermento na massa. Daí já viu né? Ficou bem mais grossa do que eu queria! hehehe!!!

 

 

Espero que tenham gostado!!!

=D

Resultado do 1º sorteio do blog!

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Olá pessoal, tudo bem!?!

Voltei com o resultado do sorteio!!

Tivemos 39 inscrições:

 

 

Inscritos no 1º sorteio do blog!!!

1 – ELIANA-Coisas Boas da Vida

2 – Juliana.Cris

3 – cassia

4 – Beta

5 – Dani

6 – welze

7 – Daniana Bittencourt

8 – thais

9 – chris

10 – Juliana Gomes

11 – LyyBombom

12 – Fabiana

13 – renata

14 – Dani Hoffmam

15 – Talita

16 – Deborah - Delicias1001

17 – Lu CY

18 – Denise

19 – Juliana

20 – Danieli

21 – Dani Coelho

22 – Claudia

23 – Chocolate na Cozinha

24 – Rachel

25 – Alecrim - Fernanda Gomesa Japiassú

26 – Taís

27 – Tamy

28 – Silvia Polidoro

29 – Karen Kessler

30 – Lala

31 – Janaina

32 – Marly

33 – Monica

34 – gislaine

35 – Jotta e Rosley

36 – Ana Paula Santiago (inventandocasa.blogspot.com)

37 – Amehlia Digital ®

38 – Marina Conrado

39 – Pri B.

 

 

O sorteio foi feito pelo Randon.org.

 

random.org

 

A pessoa sorteada teve os dados conferidos e tudo estava ok!

Então sem mais delongas…

A pessoa vencedora foiiiiiiiii

 

 

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A Welze do Gostosuras sem travessuras !!!!!

Essa frigideira fofa vai lá para Sorocaba – SP!!!!

Ieiiii!!!!

 

gostosuras

 

Welze, feliz aniversário adiantado!! hehehe!!!

 

 

*

 

Para todos que concorreram, obrigada pela participação e em dias haverá mais um novo sorteio!!!

 

Tenham uma ótima tarde!!!

 

 

 

ekyuzkum

O acontecido…

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Olá pessoas queridas, tudo bem!?!

Fiquei de voltar ontem e postar uma das receitas do final de semana, mas aconteceu algo que impossibilitou isso!

Deixa eu te contar o acontecido…

Estava eu fazendo compras ontem a tarde (não gosto de supermercado cheio!)  passando pelo corredor de material de limpeza quando de repente, “pá, pum” fiz um espacate perfeito no meio do corredor!!! Alguém havia derrubado amaciante de roupa no chão, eu não vi e escorreguei!!!! 

Terminei as compras morrendo de dor, cheguei em casa, tirei só as compras do carro, tomei um banho, tomei um relaxante muscular e CAMA!!!!

Por conta do ocorrido estou organizando o sorteio somente agora, mas prometo que antes do almoço teremos o ganhador da frigideira!!!! =D

Volto logo ok!?!

Tenham um ótima terça feira!

=D